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【本棚】読書に関する記事は、皆様の読書の楽しみに配慮し、できる限り短く簡潔に書くようにしています。所謂「読書感想文」とは少し異なるような内容のものにしたいと思っています。

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発行食品礼讃（小泉武夫）　[科学・本棚]


発酵食品礼讃 (文春新書 (076))

発酵食品礼讃 (文春新書 (076))

  • 作者: 小泉 武夫
  • 出版社/メーカー: 文藝春秋
  • 発売日: 1999/11
  • メディア: 新書
発酵食品についての概要を知るには最適の1冊、発酵の辞書として使用予定。

krause
2015-07-02 08:18  nice!(34)  コメント(1) 

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コメント 1

スミッチ

ちょっと気になる本ですね。けっこう発酵食品食べてますよね
by スミッチ (2015-07-08 23:37) 

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