秋めいてきた北総（冬瓜の収穫）

矢鱈大きく育ち、あまり料理方法も多くないので重宝されない冬瓜。
食べ残しを畑の端において踏みつぶしておくと来季もそこから発芽・生育してくる。

そんな木偶の坊のような作物だが、中華料理の材料として使うと美味しいものができる。

写真のように冬瓜が収穫できると、北総も秋めいてくる。

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