正月用雑煮に使うヒバ干し

正月の雑煮に振りかけるヒバ（干葉）にする大根の葉を干し始めた。

北総でも、このヒバを食べるムラと食べないムラがある。このムラ同士が隣接している場合もある。私のムラでは食べるが、このムラから少し離れた母の実家では食べない。

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