遠野かぶ（暮坪かぶ）の収穫

「美味しんぼ」で暮坪かぶを知った。

作中で鄙びた味という表現に興味を持っていたところに、野口種苗店で種を見付けて早速栽培した。

年越しそば前に収穫できたので、今夜はこれを薬味に年越しそばを食べる。

数日前に蕎麦の薬味として味見をしたが、暮坪エリアのオリジナルに比べると辛みが弱いようだ。

しかし、濃厚で「鄙びた」お味は大根とは異なる魅力で、毎年栽培していこうと思う。

最後になりましたが、皆様、本年はたいへんお世話になりました。
本業と農業の二足の草鞋、皆様のサイトへは、「不定期だったりnice押し逃げだったり」という無礼な対応をどうぞお許しください。

また、2022年もよろしくお願い申し上げます。

krause